Смачна маринована цибуля

Представляємо вам рецепт маринованої цибулі. Така цибуля пом’якшить і додасть родзинки будь-якому салату. Виходить вона ніжна, втрачає зайву різкість і при використанні не забиває смак інших інгредієнтів.

Всі цибулю для салату маринують по-різному. Хтось для цих цілей використовує оцет і тоді цибуля виходить з кислинкою, хтось обдає її кип’ятком.

Необхідні продукти

• цибуля – 4 шт
• оцет – 70 гр
• вода – 200 мл
• цукор – 3 ст.л
• сіль – ½ ч.л

Процес приготування маринованої цибулі

Цибулю очищаємо від шкірки і нарізаємо її в довільному порядку.

Готуємо маринад. У каструлю наливаємо воду, всипаємо цукор і сіль. Доводимо до кипіння і вливаємо оцет.

Заливаємо отриманим маринадом цибулю. Він повинен повністю покрити її. Накриваємо кришкою і залишаємо маринуватися на 1.5 години.

Через відведений час цибуля буде готова, можна використовувати її за призначенням.

Джерело